초련

한국술집안씨막걸리

리베카 2023. 1. 26. 16:34

- 경리단길

'달빛 아래서 전통주를'
이곳은 내 최애 아지트다

가운데 넓은 대리석에
위에서 아래로 내리는 빛이 달빛 같다

정겨운 분위기에 좋은 향
그리고 맛있는 음식과
막걸리를 포함한 전통주들
이곳에 좋은 기억은 내 입맛을 자극한다

음식은 뭐 명불허전!
내가 시킨 걸 한번 봐보자

'참치 회 무침'
참다랑어, 가리비 관자 그리고 자몽
여기에 유자고추장 소스와 미나리
새콤달콤한 회 무침이다
잘 비벼 김에 싸 먹으면 된다

'육회'
한우 설깃살, 부추캐슈넛 소스,
궁채절임, 숙주나물, 흑초
아삭한 식감에 쫄깃한 육회까지
비빔밥인데 밥 빼고 고기 많이 느낌

'굴'
통영 굴을 김치 국물에 숙성 시켜
오이와 키위 얼린 걸 갈아주고
그위에 탄산 캔디
이 조합은 굴을 못 먹는 사람도 먹는다
물론 오이를 먹어야 겠지만:(
내 최애 메뉴 중 하나!

'전복'
유자 요거트에 전복 사과를 올려
부드러운 잣 거품을 듬뿍
이거 고소하고 맛있다

'버섯'
송고 버섯과 마늘쫑 장아찌를
케일에 싸서 솔잎에 훈연한 뒤
들기름 파우더를 뿌린 한 입 거리
기분 좋은 스모크함이 솔솔 나는 메뉴

이제 술만 고르면 되는데,
x축과 y축이 그려진 메뉴판에
오른쪽은 담백함 왼쪽은 달달함
위는 가벼움 아래는 무거움
이렇게 표시되어 있으니
본인의 취향대로 막걸리를 고를 수 있다

나는 '꽃잠'이라는 막걸리를 골랐는데
단양주 방식으로 10일간 발효시켜
자연 탄산의 청량감이 돋보인다
잠을 잘 자야 삶이 생생하듯
좋은 술을 마셔야 인생이 깊어진다
라는 뜻을 담아 만든 막걸리라고 한다

말대로 꽃잠 잘 듯하다(1L 대용량)

이곳의 메뉴와 술은 시즌별로
제철 재료에 따라 변경되니
계절별로 방문하는 것도 좋은 방법이다

📍 이태원

아직 불금약속 못 정한 사람 다들 주목!! 여기 꼭 가세요! (아니 나만 가게 가지마세요..)

보기도 좋은 떡이 맛도 좋다는 조상님들의 말을 백번 옳습니다. 한폭의 동양화 같은 음식을 앞에 두니 사진을 안 찍을 수가 없다.

근데..보는 것보다 맛은 더 있다. 한국술집 최초로 미슐랭가이드에 등재된데는 다 이유가 있다. 다양한 전통주와 계절에 따라 제공되는 한국식 요리. 전통적이지만 모던하고 세련된 감각을 음식과 업장 분위기에서 느낄 수 있다. 배불리 먹고 2차로 가서 메뉴 하나 밖에 못 먹은 나 진짜 바보멍청이.

한치순대는 돼지고기로 한치 속을 채워 검은 소스에 찍어먹으면 된다. 저 소스 미쳤다! 먹물과 전복내장을 혼합하여 만들어 크리미하면서도 풍미가 좋고, 갈색버터가루는 화룡정점.
정말 전 메뉴 다 먹고 싶다.

인공감미료를 가미하지 않은 탁주와 청주 등 전국의 맛있는 전통술을 세련된 분위기에서 즐기고 싶다면 바로 여기로. 여자친구한테 칭찬 듣고 싶다면 진짜 바로 여기로.

⭐️5/5
: 낼먹_이태원 낼먹_녹사평 낼먹_용산구
: 한치순대 30,000원
: 전통주 종류 다양=네이버 메뉴에서 확인해주세요.

비 온다구 하니까 아홉쌀 생각난다🫠

고급스러운 전통주 맛집
술찌도 이런 곳은 또 갈래🥺

서울 경리단길 🍶

경리단길에 위치한 한국술집 안씨막걸리 에요!☺️

생각보다 멀지않고 버스로 이동하기 편한 곳에 있어요😄 신용산에서 03번을 타면 거의 200미터전에 내려주고 이태원역에서는 1키로정도 걸어가면서 대화하다보면 10-15분정도면 도착해요👍

한국술집답게 주류들은 탁주(막걸리), 청주(약주), 증류주(소주)로 나뉘어져있고 가격대도 천차만별이에요.🍶

저희는 탁주는 나루 생 막걸리, 청주는 아황주, 증류주는 이강주로 총3개를 마시고왔어요☺️

안주류도 고기도 있고 하지만 제일 특이했던건 송고버섯 이 제일 특이하고 맛있었어요! 케일에 버섯이 싸여있고 나무 박스에 훈연향을 피워서 향을 베어내더라구요.

밀전병 은 돼지갈비에 열무김치와 레몬잎이 들어가있는데 호불호가 안갈릴것 같은 맛이였어요! 재료들이 조화를 잘이루더라구요😋

한치순대 도 먹물 소스가 달짝지근하고 안에 돼지 고기가 들어서 고소하니 안주로 딱이였구요😭

특색있고 한국식 안주류가 드셔보시고 싶으신 분들은 가보셨으면 좋겠습니다👍

📌 영업시간 일~목 18:00~24:00
📌 휴무일 금,토

예쁘고 맛있고 분위기도 좋았던곳! 🤍
또 가고 싶다 🍶🌮🦪

[이태원] 한치 순대가 맛있는 전통민속주점[한국술집 안씨막걸리]
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엄마랑 오랜만에 이태원으로 호캉스 갔다가 저녁에 들른 🍶

캐치테이블로 예약 후 방문했는데, 밤9시에도 많은 사람들로 가게안이 북적였다. 역시 핫하다🔥

우리가 먹은 음식은**사진순
1) 한입거리_전복
2) 참치회 무침
3) 직접 무친 나물
4) 직접 무친 김치
5) 한입거리_버섯 그리고 안동소주🤍

: 정말이지 사장님 손맛이 장난아니다👍 참치회무침을 바삭한 김에 싸먹었던 그 맛,,, 버섯이랑 전복 한입거리는 귀엽게 생겼는데 맛은 안 귀여워🙊 입틀막 하게되는 그런 맛ㅎㅎㅎ 아직도 생생하게 기억해ㅠㅠ (나물이랑 같이 주신 참기름 향은 바로 짜주신 것 같이 그냥 미쳤다_!!!) 여기 더 핫해지기 전에 자주 갈 생각❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥
오늘 특별한 날인데 이태원이다 그럼 한번 가보세요
완전 추천합니다-!!!!💗💗

어머니께서도 아주 좋아하셨던 안씨막걸리 제 맛집리스트에 1번으로 쏘-옥 넣어가겠습니다 ㅋ.ㅋ 🧸💝
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두시간 먹고🤫, 두시간 남산 걸어서 올라가기 🙈

녹사평 미쉐린가이드서울2022 막걸리

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모든 것이 완벽했던 곳🖤
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안씨막걸리
효니가_추천해

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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꽃잠막걸리
우렁이쌀
프리미엄막걸리
한식주점
요리주점

오감이 만족했던 공간
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월요일부터 술이야🫠 안씨막걸리

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