닻별

레브슈크레

리베카 2022. 11. 19. 05:45

대구에 이런 곳들이 있었답니다 😮
저도 몰랐어요 대박적..!

마지막 사진에는 띠랑님이 만남 기념으로 주셨던 선물들 ㅠㅠㅠㅠ💕
정말 귀엽죠 🥺
큰 봉투에 굿즈 한가득 +
회사버리고어쩌다빵집알바생
소중한 책 한 권을 받았어요

+ 여담으로
레브슈크레 케이크 정말 맛있어서
하나 포장해 왔는데 ,
저 때 날이 더워서 그런지
폭삭 녹아버렸어요...
국물마냥 후르릅 먹었어요
그런데도 맛있긴 했음 🥲
.
.
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안녕하세요. 🎁추석 선물세트🎁안내입니다

고급스러운 보자기 포장 포함이며,
(색상은 3가지 중 랜덤입니다)
가격은 40000원 입니다.
픽업은 9월 12일(월요일 대체영업)까지
원하시는 날짜로 지정 가능하시니
미리 매장으로 ☎️ 053 253 7176 예약하시길 바랍니다.

추석 연휴 동안 추석 당일인 9월 10일(토) 휴무이며,
연휴 마지막 날인 9월 12일(월요일) 대체영업 하니,
이용에 참고해주세요~
택배는 진행하지 않습니다.

구성은 8품목, 제품수 15개로 알찬 구성입니다. 😁

🥮 미니 마블파운드 1개
🥮 미니 레몬파운드 1개
🥮 얼그레이 마들렌 2개
🥮 피낭시에 2개
🥮 사블레 쇼콜라 프랄리네 2개
🥮 사블레 피스타쉬 2개
🥮 사블레 브르통 1개
🥮 디아망 쇼콜라 아망드 4개

추석 즈음 매장에서도 판매예정이나 한정수량으로 준비되니,
필요하신 분들은 미리 예약하시기를 추천합니다.
감사합니다.

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안녕하세요. 날이 많이 더운 주말입니다. 😅
주말에 산뜻한 디저트 타임 어떠세요?

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안녕하세요. 주말입니다 😊
오늘도 맛있게 준비해서 오픈합니다.
많이 찾아주세요~

원데이클래스 무화과타르트 21일(2시) 수업은
아직 여석이 있으니 망설이지 마세요😉

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안녕하세요. 휴가전 주말이네요.
오늘의 케이크는 무화과타르트, 망고코코넛입니다.
그외에도 전제품 넉넉히 준비해두었으니
주말에 많이 방문해주세요~ 😊

모레부터는 4일을 연달아 쉬는,
일년에 한번 밖에 없는 휴가라
너무 설레인다고 하면 나쁜 사장일까요? 😅
내일까지 영업 후 잠시 충전하고
다음주 금요일(8월5일)에 다시 오픈하겠습니다.
다들 건강히 휴가 잘 보내시길 바랍니다. 🙏
사정상 휴가가 없으신 분들도 건강히 여름나시길 바래요.

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대구에서 제대로 된 프랑스 디저트를 맛볼 수 있는 곳 🇨🇵

* 옛날 방문이라 메뉴, 가격 변동이 있을 수 있음

사실 고급 디저트와 거리가 좀 먼 편으로 자주 찾아 먹지는 않는데 그래도 가끔 '이런 맛도 있구나' 싶어 시도는 해본다. 대구에서 (아마도) 유일하게 짭이 아닌 찐 프랑스 디저트를 맛볼 수 있는 곳으로 쇼케이스에 진열된 디저트들의 디자인부터 흔하게 볼 수 없는 비쥬얼이다.

꾀르는 프랑스어로 '심장'인데 하트라고 이해하면 될 거 같다.
보석처럼 예쁜 비쥬얼의 상큼한 라즈베리 무스케이크였다.

밀푀유는 어떻게 먹는 건지 몰라서 가로로 된 층을 분리해서 먹었는데 맞는 건지 모르겠다. 캬라멜, 바닐라크림의 바삭하고 달달한 디저트였다.

여기 뭐가 맛있는지 잘 몰라서 맛있다 싶은 메뉴 있으면 추천해 주세요! 🤓

약령시

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🥖이번 1월, 2022 주현절 걀레트는 참 어려웠습니다. 다시 떠올리고 싶지 않은 기억이에요. 저희 걀레트는 feuilltage inversée 라는, 버터를 반죽으로 감싸는 게 아니라 반죽을 버터로 감싸 만드는 페이스트리 기법을 사용했었어요. 그런데 실력 부족인지 특히 이번 해에, 참 제대로 만들기 어려웠습니다.
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🥖얼마 전 우연히 대구 레브 슈크레에서 이를 이용한 걀레트 수업을 한다는 피드를 보고 바로 신청했어요. 그리고 몰랐던 중요한 포인트 몇 가지를 잘 배워서 서울로 올라가는 길입니다.😊
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🥖제가 이렇게 계속 배우는 이유는 뭘까 생각해보는데.. 자기 만족보다는, 따팡에서 항상 더 제대로 된, 더 완성도 있는 프랑스 과자와 빵을 여러분께 선보이고 싶기 때문입니다.
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🥖혹시나 이번 해 1월 우리의 걀레트에 부족함을 느끼셨던 분들이 내년 1월 따팡의 걀레트에 "그래 이거지!" 라는 말을 할 수 있도록, 끝까지 노력하여 원하는 성과물을 만들 겁니다. ☺️ 멋진 수업을 해주신 장프랑스와 셰프님, 하나은 셰프님 부부께 감사 말씀 드립니다!

안녕하세요. 🎁추석 선물세트🎁안내입니다

고급스러운 보자기 포장 포함이며,
(색상은 3가지 중 랜덤입니다)
가격은 40000원 입니다.
픽업은 9월 12일(월요일 대체영업)까지
원하시는 날짜로 지정 가능하시니
미리 매장으로 ☎️ 053 253 7176 예약하시길 바랍니다.

추석 연휴 동안 추석 당일인 9월 10일(토) 휴무이며,
연휴 마지막 날인 9월 12일(월요일) 대체영업 하니,
이용에 참고해주세요~
택배는 진행하지 않습니다.

구성은 8품목, 제품수 15개로 알찬 구성입니다. 😁

🥮 미니 마블파운드 1개
🥮 미니 레몬파운드 1개
🥮 얼그레이 마들렌 2개
🥮 피낭시에 2개
🥮 사블레 쇼콜라 프랄리네 2개
🥮 사블레 피스타쉬 2개
🥮 사블레 브르통 1개
🥮 디아망 쇼콜라 아망드 4개

추석 즈음 매장에서도 판매예정이나 한정수량으로 준비되니,
필요하신 분들은 미리 예약하시기를 추천합니다.
감사합니다.

추석 추석선물세트 구움과자 선물 명절선물 약령시맛집 종로맛집 대구케이크 베이킹클래스 원데이클래스 디저트맛집 디저트카페 베이커리카페 대구카페 제과점

Bon week-end à tous!
좋은 주말 보내시길 바랍니다 😊

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안녕하세요. 🎁추석 선물세트🎁안내입니다

고급스러운 보자기 포장 포함이며,
(색상은 3가지 중 랜덤입니다)
가격은 40000원 입니다.
픽업은 9월 12일(월요일 대체영업)까지
원하시는 날짜로 지정 가능하시니
미리 매장으로 ☎️ 053 253 7176 예약하시길 바랍니다.

추석 연휴 동안 추석 당일인 9월 10일(토) 휴무이며,
연휴 마지막 날인 9월 12일(월요일) 대체영업 하니,
이용에 참고해주세요~
택배는 진행하지 않습니다.

구성은 8품목, 제품수 15개로 알찬 구성입니다. 😁

🥮 미니 마블파운드 1개
🥮 미니 레몬파운드 1개
🥮 얼그레이 마들렌 2개
🥮 피낭시에 2개
🥮 사블레 쇼콜라 프랄리네 2개
🥮 사블레 피스타쉬 2개
🥮 사블레 브르통 1개
🥮 디아망 쇼콜라 아망드 4개

오늘부터 매장 판매분도 소량씩 준비해두겠습니다.
한정생산이라 필요하신 분들은
미리 예약하시기를 추천합니다.
아직 추석 선물을 정하시지 못하셨다면 서둘러주세요~
감사합니다.

추석 추석선물세트 구움과자 선물 명절선물 약령시맛집 종로맛집 대구케이크 베이킹클래스 원데이클래스 디저트맛집 디저트카페 베이커리카페 대구카페 제과점

안녕하세요~ 내일은 정기 휴무일입니다. ☺
오늘 많이 찾아주셔요 🤭

대구베이커리카페 대구종로 대구디저트 디저트카페 베이킹클래스 연휴 케이크 원데이베이킹클래스 동성로맛집

안녕하세요. 더운 날에 너무 잘 어울리는
신제품이 나왔어요. 얌얌 😊
우선은 주말동안 오늘의 케이크로 판매합니다.
곧 원데이클래스 수업에서도
만나보실 수 있도록 준비하겠습니다.
좋은 주말보내세요!

대구베이커리카페 대구수제케이크 디저트 디저트카페 디저트맛집 동성로 여름 주말 휴식 쁘띠갸또 원데이클래스

안녕하세요. 유난히 더위가 빨리 찾아온 듯한
올여름 다들 잘 지내고 계신가요?
저희는
8월1일(월)~8월4(목)까지 4일간 잠시 쉬어갑니다. 😊
5일(금)부터 정상영업이니 매장방문에 참고해주세요.
항상 믿고 찾아주시는 손님들께 감사드립니다.

여름 휴가 대구종로 동성로 대구베이커리카페 디저트카페 베이킹클래스 수제케이크 빠띠스리 제과점 대구맛집

식욕이 줄은것 같다...하더니
먹어보곤 포장을 몇개나하시는지

♡⃛
🧈🧁

맛도 고급스럽고
비주얼까지 완벽해서
모든 디저트가 궁금해지네요~ෆ♡

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그녀의예쁜마음 그녀의선물 잘먹었어
대구수제케이크
망고코코넛 파플로바
산뜻한디저트 예쁜디저트
명품맛집 프랑스디저트
대구동성로맛집 대구베이커리카페

레브슈크레에 다녀왔습니다🍰

◇ 대구 중구 약령길 76
◇ 월요일 휴무
◇ 11 : 30 ~ 20 : 30
◇ 주차장 없음

유튜브에서 보고 먹어보고 싶었던 곳이에요🔥

다음에는 아아말고 티 종류들 마셔보고 싶네요 ㅎㅎ

제가 먹은 아이는 영상으로 본 건데 전체적으로 적당히 달아서 정말 좋았습니다👍

손이 많이 가는 걸 알아서 더 맛있게 느껴졌어요😋

□ 점심 때 갈려다가 자동차 검사 때문에 5시 넘어서 갔는데요.. 다행히 디저트들이 남아있어서 종류별로 5개 정도 포장했어요 ㅎㅎ
제 입맛에 단 것들도 있지만 그래도 맛있었어요😋
다음에는 다른 종류 먹어보고 싶네요😯

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